加密游牧指南：土耳其（伊斯坦布尔 ）
前言
距离发上一篇加密游牧指南【塞尔维亚（贝尔格莱德）】已有一年。数一数，这一年差不多旅居过 40 个国家，足迹遍布数百个城市，以及南极洲的一部分。
一开始是 Crypto Nomad 惯常的生活：选择一个可以住至少一个月的城市，融入当地生活，理解当地的历史文化，和遇到的从业者交流，工作以远程为主，一如既往。
直至今年 3 月在南美洲进入亚马逊雨林，在网络消失的两天内，经历了不少拉美魔幻现实主义作品中才有的剧情，~~（以及差点丢掉半条命，）~~意识到都市人在自然之中不如蝼蚁；后来，结合 AI 继续做了一些实验性的尝试，更加觉得：人类在地球文明之中更像是引导程序。
于是，我开始腾出更多业余时间训练基本的生存技能，比如，作为一个有过溺水经历、始终对大片水域感到恐惧的人，被家人教会游泳，最终跃入海中，看到另一个世界。在暂停更新的日子里经历的一切，或许写十本书都讲不完，且到这里打住。
这篇指南最早是给 RhizomeDAO coliving 的室友写的说明，加上在 ZuConnect 期间，总是被一些 Web3 朋友询问，于是，花了半天时间将这些内容整合到一起，并进行了一些补充。
如果你有兴趣再补充一些信息，请直接联系我（Twitter）。
非常欢迎在补充信息时，同时提供你的称呼和 ETH 地址。
指南更新时，将附上所有参与补充的朋友的名字，并且会有一个 Istanbul 主题的 POAP 分发给补充者和早期 collect 本篇指南 Mirror entry 的朋友们（快照预计在Devconnect 结束时）。
如果你希望在 ZuConnect 或者 DevConnect 期间找到我，也可以通过 Telegram （和 Twitter 相同）提前联系和约时间（任务过载状态 T-T）；尤其欢迎交流以下话题：1）ZKML & Aleo；2）Crypto Nomad & The Network State & DAO；3）Autonomous World（不只是全链游戏，特别期待交流游戏之外的实验性尝试~）& Hard SF；4）Creator Economy & AI-based Content Curation；5）DeFi & Onchain arbitrages.
概览
土耳其（Turkey），位于东南欧和西亚交界处的国家，连接着两个大洲。
首都：安卡拉（Ankara）。
最大城市：伊斯坦布尔（Istanbul），曾被称为君士坦丁堡和拜占庭。
悠久的历史：曾是罗马、拜占庭和奥斯曼帝国的中心。奥斯曼帝国的建立和扩张使土耳其成为世界历史上最强大的帝国之一，而伊斯坦布尔曾是奥斯曼帝国的首都。至今保留着丰富的历史遗产，包括古代城市、古老的清真寺、宫殿和博物馆。
自然风光：海滨、高山、山脉、草原和沙漠；地中海海岸线是度假胜地，卡帕多奇亚地区以其独特的火山岩石地貌而闻名，游客可以体验热气球。
语言：土耳其语。
食物：烤肉，各种香料和糕点，土耳其咖啡和茶。
大部分人会提的问题：安全吗？
如果指的是 ZuConnect 和 Devconnect 的活动地点，即伊斯坦布尔市区，截至目前没有什么不安全的战争相关风险发生，生活比较平静，距离边境也很远。
然而，即使是市中心，也不建议各位深夜四处乱走，以前有 706 认识的朋友遇到过持刀抢劫手机的事件，日常更多风险来自以金钱为目的的骗局和偷窃。
大部分活动会有免责声明，建议出行前购买保险（下文有提及）。
土耳其周边地区大小冲突常有，历史上也发生过不算久远的屠杀事件（如亚美尼亚和土耳其之间的矛盾），如同世界上很多类似的地方一样，没有人能保证没有万一，如你外出经验不多，不擅长处理突发情况，对万分之一的风险担忧程度过高，不建议强行过来。
提前准备
签证
提前申请电子签：https://www.evisa.gov.tr/zh
费用：持中国大陆护照申请需要付 60 多U，持港澳台护照免签证费。
注意：土耳其的电子签证网站偶尔会出现连续一天崩溃、无法成功提交信息或付费的情况，请尽量提前申请和打印。
具体流程可参考 Eliade 做的攻略：https://cryptonomads.notion.site/e-visa-44dfea7ec0de45a18e49ccf614a22bfd
保险
如担心安全问题，想要准备保险，注意请提前购买，出海关后再买的保险无法生效。
购买保险时，可询问保险客服是否涵盖土耳其，据悉安联保险已不再承保土耳其。
建议：医疗险 + 旅行险叠加，尽可能选择24小时提供服务的靠谱公司。
机票
理论上入境会检查返程机票，建议提前购买和截图，有行程变动可能的话，建议买可退改的回程票。
医药
即使是市中心，医院和药店工作人员大部分也不会讲英语。
如有慢性病或者希望准备一些常用药物，建议提前准备好带过来；临时要买药，可求助当地朋友协助，谷歌翻译的土耳其语准确率不高。
突发生病去医院，尽量求助保险公司，如商业医疗保险通常会帮忙预约和询问是否有翻译，在语音有障碍的地方帮助会比较大。
SIM 卡
最常用的三家公司：Turk Telekom、Vodafone、Turkcell。
不建议使用国内的手机卡购买漫游流量，原因是使用国内的手机卡，不论在哪都无法正常使用 Google、Telegram 等 APP，查地图都麻烦。
针对游客的 SIM 卡本身的价格比较贵，流量和通话次之。
如果你从中国大陆出发，准备时间充足，很容易直接从淘宝等平台直接购买非常便宜的土耳其电话卡，花费按照时间从35-100 CNY 不等，回国还可以退卡。
如果落地土耳其之后，可以在机场或者市场的任意营业厅办理。以 30 天 20 G 的 SIM 卡价格算，机场价格比市区贵差不多 100 CNY。
据 ZuConnect 的朋友称，如果有土耳其当地朋友帮忙，也有概率办理到如下图所示的面向当地人的套餐。
VPN
土耳其存在本地保护主义，如你需要在当地使用 Booking 一类经常被屏蔽的平台，需要通过 VPN 才可以正常使用。
住宿
ZuConnect 和 Devconnect 的活动区域多在欧洲区中心，也就是下图的 Refik Saydam 街右边，属于最热闹的旅游中心区域，住宿价格不低。
如果是组织 hacker house，或者个人喜欢热闹，可以考虑直接选择图右边的区域，或者距离 Refik Saydam 街非常近的左边沿线。
如果是喜欢安静，希望晚上睡得好，建议直接选择 Refik Saydam 街左边的区域，但不要距离太远，每天去活动是上坡路，越远的坡度越陡。
如选择住 Airbnb，建议至少确认：
1）行李多+高楼层：是否有电梯（伊斯坦布尔大部分民宿都是年代比较久的建筑，很少有电梯）
2）是否有洗衣机（已有朋友随机订到没有洗衣机的酒店式公寓，表示这块区域多为上下坡，每天送去洗衣房非常麻烦）
穿衣
11月初来伊斯坦布尔，日常情况短袖+薄外套即可，但部分室内活动场地比较冷，建议多带一件长袖备用。
如果你要去坐热气球，或者在阴雨天搭乘轮渡去亚洲区（时间较长+风大），多加一件薄羽绒服也不为过。
11月中旬及之后（即 Devconncet 大部分活动的时间），伊斯坦布尔阴雨天气居多，温度下降，建议带长袖、厚外套和厚袜子。不抗冻的朋友建议带薄羽绒服。
长时间以 Nomad 身份生活的朋友，推荐阅读 Vitalik 的《My 40-liter backpack travel guide》了解适用于多地的穿衣方案。（我在南极就是这么干的。）
抵达之后
机场 WiFi
中国大陆手机号有一定概率无法收到验证码，请找到领取 WiFi 临时码的机器，刷护照领取。
换钱
可准备美金或者欧元，在机场或者市区的兑换点换取里拉（TRY），换的时候注意对比汇率。
如有准备适合境外取款的银行卡，建议直接 ATM 机取现。
针对新人朋友的 ATM 取现特别提醒：如有让选择结算方式，请不要选择“accept conversion”的选项，会多收取差不多 8%的 Exchange Rate Markup 费用。直接选择拒绝就行。
所谓的 crypto 换现的线下 OTC 门店几乎都在闹市区，手续费通常也不低，机场没有，不要期待在机场能换到。
交通
1- 机场到市区
目前已有机场地铁和巴士，但考虑到活动地点附近的地形（比较陡的上下坡），非常不适合带着行李箱移动，如你住在附近，建议还是打车直接抵达目的地。
机场到活动地点附近的打车参考价格：500-1000 里拉（TRY）。
如民宿房东能提供帮助，遇到司机乱要价时可以求助房东和司机直接沟通，一般司机会随机给一个所谓的机场过路费，大约是100-300多里拉。
2-平日交通
可以通过打车软件打车（遇到问题找客服，如 App BiTaksi），搭乘公共交通等。
交通卡-伊斯坦布尔卡”（İstanbulkart）
覆盖地上电车、地铁、巴士、轮渡等，几乎万能，一张卡一次可以刷多人。
如何购买：通过 İstanbulkart 标志的机器购买，比如轮渡站、电车站、地铁站、部分闹市区会有。
外国人或游客身份，直接买不记名的红色卡片即可；也可以购买1、3、5、7、15天的 Istanbul City Card（通常是黄蓝相间的机器，只接受刷卡购买）。
！注意：请勿相信买卡时突然来喊你去其他地方的人，大概率是骗局，已有 ZuConnect 的朋友遇到过这种情况。
具体流程推荐参考：https://tkturkey.com/伊斯坦堡悠遊－伊斯坦堡卡（istanbulkart）/
轮渡
港口通常会贴有班次时间表，大一点的港口会有非常详细信息的小册子可以带走，谷歌信息也可以作为参考（以实际为准）。
如果是去亚洲区，建议搭乘轮渡。
租车？
非常不建议在市中心租车，不仅上下坡非常危险，而且需要注意遇到以下情况，不熟悉路况比较难以在市中心开车。
如果是去伊斯坦布尔之外的地方，租车可行而且比较方便。
吃饭
ZuConnect 有提供中午轻食和社区晚餐；Devconnect 的不少活动也覆盖食物。
如需要自行吃饭，以下是由朋友们推荐的附近就餐点（如果不好吃，请找推荐人“维权”，本文作者不负责~）。
以下距离均为以 ZuConnect 场地为起点计算。
The Himalayan Restaurant（地图位置）
尼泊尔风味餐厅，相比附近的印度菜，对于国人朋友来说，是口味更能接受的附近餐厅中的王者，服务非常好。推荐蒸的 MOMO，比较像国内的煎饺的咖喱版。经多国朋友验证均无踩雷情况。走路13分钟可达。
Nepal Everest Kitchen（地图位置）
尼泊尔风味餐厅，和上一家差不多。走路18分钟可达。
Zübeyir Ocakbaşı/Taksim（地图位置）
由 Eliade 推荐的土耳其烤肉餐厅，两人食量不大的前提下，可考虑点混合烤肉拼盘和沙拉；该餐厅的土耳其烤肉特色是肥瘦相间，肥居上，喜欢新疆烤羊肉串口味的朋友应该会喜欢这家。走路18分钟可达。
Kikirik Restaurant（地图位置）
东部土耳其风味餐厅，菜品类型和味道更接近亚美尼亚。走路19分钟可达。
Murat The Fishermen （地图位置）
伊斯坦布尔当地人力荐的特色小吃代表餐厅，煎鱼裹在饼里的吃法。走路16分钟可达，建议傍晚去，海边风景不错。
GALAKTION （地图位置）
由 ZuConnect 多位外国友人推荐的格鲁吉亚餐厅，但作为一个在格鲁吉亚住过一个月的 nomad，个人觉得没有包括格鲁吉亚菜中最好吃的类型，牛肉 Khinkali （即一种格鲁吉亚大包子）属于正常发挥，适合没有去过格鲁吉亚的朋友尝鲜。
Nevizade Kokoreç - Erdal Usta（地图位置）
由 Christian Larsen 推荐的当地海鲜快餐小吃餐厅。走路 10 分钟可达。
如果需要去更远的地方：
Nhà Ginza Ginza - Express Phở and Authentic Vietnamese Menu（地图位置）
146 老师推荐的越南餐厅，爱吃越南粉的朋友可以前往，打车约20分钟。
Kepab、Köfte、Lahmacun 一类的土耳其食物不特别推荐具体的餐厅，直接谷歌地图搜索按照评分去选附近的餐厅即可；中餐厅可以搜索小红书看评价和近况；Midye Dolma （青口贝里塞米饭的一种小吃）等街头小吃见到尝试即可（注意卫生情况！）。
！注意：部分餐厅会有两份菜单，英语菜单价格明显高于土耳其语菜单。
办公
ZuConnect 有提供两个 coworking 区域，参考官方提供的 WiKi 中的地址即可。
伊斯坦布尔的咖啡馆也很多；自行寻找办公区，城东有 Kolektif House Ataşehir 和 ofis.work， 西侧有一些评价最高的联合办公空间，直接搜索关键词可以找到，靠郊区的位置有 Impact Hub。
购物（日常目的）
活动区域附近的超市比较多，通过谷歌地图搜索可以解决大部分问题。
如需要自己买菜做饭，推荐前往家乐福选购（地图位置，距离 ZoConnect 场地走路 20 分钟），可以一站式采购蔬菜、肉类、海鲜和各种调料（包括中餐）。时间充足的话，可以先花1-2小时游览附近的纯真博物馆。
另外，你可以在步行 5 分钟的位置 （地图位置，由 Ivy 推荐，无确切的谷歌标记，清抵达这个位置再找），找到一家当地的有机食品专卖店，店主可以讲英文，沟通相对简单。
周末和活动结束后的旅行参考
以下仅提供一些适合本次活动期间临时参与的选项和建议。如是专注旅行，请参考前面推荐的旅行指南。
伊斯坦布尔
如果只有一个周末，且留在伊斯坦布尔，可以考虑买伊斯坦布尔博物馆卡，花一天专注于苏丹艾哈迈德区 （Sultanahmer），即伊斯坦布尔的老城区，另一天搭乘轮渡经过波斯普鲁斯海峡（Bosphorus Strait）去亚洲区散步。
部分人会推荐前往王子岛那一片（距离类似曼谷和附近的涛岛），但如果你已经去过很多海岛，可能会觉得这里的风景和设施都非常一般。
苏丹艾哈迈德区 （Sultanahmer）漫步建议
如果你喜欢历史文化，建议选择一个专业导游讲解，特别是老皇宫（Topkapı Sarayı），无人讲解的情况下，很容易走马观花。一般而言，通过中文旅行社找当地会中文的导游效果也不会差（土耳其挂牌导游需要大学相关专业毕业和考试，每个语种都需要考试一次）。
推荐：
圣索菲亚大教堂（Ayasofya Camii）
蓝色清真寺（Sultanahmet Camii）
老皇宫（Topkapı Sarayı）
可以考虑在老皇宫的餐厅吃午餐和早餐，虽然价格比较贵，但是吃的东西和外面餐厅不太一样。
苏莱曼尼耶清真寺（Süleymaniye Camii）
伊斯坦布尔考古博物馆（İstanbul Arkeoloji Müzeleri）
我最喜欢的地点之一，花半天不为过的地方；语音导览仅支持部分主要展品。
*地下水宫（Şerefiye Sarnıcı）
现状更像是展览；如果你幻想可以在这种场景里游泳，可以考虑附近 Hagia Sofia Mansions Istanbul, Curio Collection by Hilton 的酒店泳池。
*大巴扎（Kapalı Çarşı）
随便逛逛还行，购物注意别被宰；推荐附近的烤肉餐厅：Dönerci Şahin Usta（地图位置）。
亚洲区漫步建议
可以考虑按照下图红色的路线海边散步，港口附近也有不少餐厅可以用餐。
回程，或者平时在活动场地附近散步，推荐 加拉德石塔 （地图位置），白天可以俯瞰周围，近期晚间有加灯光；周末人多，工作日排队相对不算长。
体验
土耳其浴（Hamam）
土耳其地区的一种洗浴方式，一般在公共浴场，和格鲁吉亚的硫磺浴泡完之后的流程差不多。
流程：蒸汽浴 - （可选）磨砂 & 泡沫 &按摩等。
如果是周末逛老城区，可以前往圣索菲亚大教堂附近的 许蕾姆苏丹公共浴场（Haseki Hürrem Sultan Hamamı ）；如果前往古城开塞利，可以考虑去 Hunat Bath （地图位置）。
流程：
！注意：如果你是敏感肌，或者皮肤毛孔比较细，不建议尝试磨砂。
我的体验：一位妹子在 ZuConnect 和我相约 Hamam，该地点由群组内的一位土耳其妹子推荐，本以为靠谱，结局是搓澡的大姐毫无预警地用磨砂搓澡巾按上我的脸，毫无预警地两手泡沫啪一下按到我的耳朵里，第二天醒来，从头到脚都是红疹……
水烟（Shisha）
推荐在游览 Sultanahmet 区域的景点过后，去大巴扎不远的 Anadolu Nargile Çorlulu Ali Paşa Medresesi，属于当地人比较多去的传统水烟馆。
煎鱼卷
即前面”吃饭“部分提到的 Murat The Fishermen 餐厅的说明，属于非常 local 的尝试。
土耳其甜点
很多属于糖油混合物的极致，对于大部分国人来说可能过甜，但如果喜欢吃四川的糖油果子，你应该会喜欢。
伊斯坦布尔之外
活动之后，时间充足的选择：伊斯坦布尔→布尔萨→恰特卡莱+特洛伊遗址 → 伊兹密尔+以弗所→ 安塔利亚 → 卡帕多奇亚 + 地下城 → 开塞利→安卡拉
如果只有两三天，可能只能选择其中一两个地方：
卡帕多奇亚（热气球、地下城）
建议至少两天时间，找旅行社比较方便，租车自由行没有讲解也会比较懵。
注意地下城很多地方比较低矮，高个儿的朋友走起来会比较累，注意保存体力。
伊兹密尔+以弗所
伊兹密尔位于土耳其的爱琴海沿岸，是该国第三大城市，也是伊兹密尔省的省会。以弗所位于伊兹密尔附近，距离伊兹密尔市中心约60公里，曾是古希腊和罗马时代最重要的城市之一，推荐博物馆（Efes Arkeoloji Müzesi）和遗址（Efes Antik Kenti）都去。
恰特卡莱+特洛伊遗址
强烈推荐特洛伊遗址的博物馆，遗址本身过于凋敝，空空如也，如无事先了解或现场解说，比较难以看出多少东西。
参考信息
指南方面，极其不推荐 Lonely Planet 的中文版指南，大部分信息已过时，且没有重点。
推荐：《走遍全球——土耳其和伊斯坦布尔》
在路上筛选出的，目前认为最好的出行指南；中文版可能也比较旧（2021年），但推荐餐厅和景点部分靠谱很多；如有日语阅读能力，建议直接购买日文原版阅读。
线上资源方面，推荐参考土女时代（https://tkturkey.com ）：台湾旅行者做的中文网站，专注土耳其旅行信息，详细度较高。
如果对历史人文更感兴趣，可以参考以下书单。
《纯真博物馆》：2006年诺贝尔文学奖得主、土耳其作家奥尔罕·帕慕克撰写的一部小说，书中有一页是空白门票，可以去现实中的纯真博物馆现场敲章，既抵扣门票，又变成纪念品，该博物馆位于 ZuConnect 和 Devconnect 大部分活动场地附近，策展内容非常详尽，走路很快可抵达，读完书再去会别有一番感受。
《我的名字叫红》：奥尔罕·帕慕克的另一部代表作，作品涉及传统的细密画，建议在去老皇宫之前阅读。
《Turkish Delights: Stunning Regional Recipes from the Bosphorus to the Black Sea》：作者 John Gregory-Smith 带你探索土耳其各地的美味佳肴。
《伊斯坦布尔：一座城市的记忆》（Masterdai 推荐）：依然是帕慕克的作品，由文字和照片共同构成的伊斯坦布尔记忆。
*此外，浙江卫视的《一本书一座城》也有一期以此为主题的节目（YouTube）。
《伊斯坦布尔三城记》（Masterdai 推荐）：贝塔妮•休斯的作品，从公元前 6000 年讲起，直到 20 世纪，前后贯穿近八千年，将拜占庭、君士坦丁堡和伊斯坦布尔的故事融会贯通，写于一书。
《奥斯曼帝国》（mumu 推荐）：卡罗琳·芬克尔著，叙述了奥斯曼帝国历史发展的脉络，有早期奥斯曼苏丹为领土扩张、国家强盛所做的各种努力。
特别感谢以下朋友们的推荐和补充
Eliade：餐厅推荐和电子签证教程
J：旅行线路推荐
Yisi Liu：餐厅推荐
Ivy（OpenOcean）：商店推荐
Masterdai：图书推荐
Mumu：图书推荐
Christian Larsen：餐厅推荐
（名单更新中……）